鳥取 佐冶町 どぶろく どんでん返し

鳥取県鳥取市佐治町にて製造をされるどぶろく「どんでん返し」の製造、販売などの情報をお伝えしていきます。

どぶろくのお取り扱いについて

一般的に市販をされている日本酒や濁り酒とは違い、加熱処理を行わずに酵母が活きた状態で販売をしております。

購入後のお取り扱いや、お持ち帰りの際には十分にお気をつけくださるよう、お願い致します。

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冷蔵庫(10℃ほど)の保存ですと、発酵が進みアルコール度数があがります。

味の変化を楽しむのもどぶろくの楽しみ方のひとつです。