鳥取 佐冶町 どぶろく どんでん返し

鳥取県鳥取市佐治町にて製造をされるどぶろく「どんでん返し」の製造、販売などの情報をお伝えしていきます。

2016-05-15から1日間の記事一覧

これまでのこと - 試験製造の開始 -

H27年の12/28日に保健所の製造許可を取得し、今年の1月より試験製造を開始しました。まずは産業技術センターで習った通りの配合で試みました。 何でも揃っている技術センターとは違い、この場所で作業を進める上でいかに作業をし易くするか。しかし、多くの…