9月の初めより、今シーズンのどぶろくの仕込みを始めました。どぶろくどんでん返しシーズン3です。 販売会の予定については調整中です。決まり次第、お知らせをさせて頂きます。 考えていることはたくさんあるのですが、それがひとつひとつ形にしていければ…

どぶろく どんでん返し、今シーズンの製造分は完売、製造を終了させて頂きました。 発売二年目の今シーズンは新製品「クラシックラベル」の発売、様々な場所での即売会や、かわはら道の駅での定期販売会を行わせて頂き、これまで以上にたくさんの方々に手に…

5/11 - 5/13に愛知県蒲郡市ラグーナビーチ（大塚海浜緑地) & 遊園地ラグナシアにて開催をされるフェス、「森、道、市場2018」 こちらに出店をされる『たみ&Y Pub&Hostel』ブースにて、鳥取の日本酒のひとつとして、「どんでん返しクラシックラベル」を提供し…

どぶろく どんでん返し4月の販売会のお知らせです。4月は二回の販売会を行います。 4/7(土)に岩美町の小田地区みんなの広場 ( 旧小田小学校校庭 ) にて開催をされる、「ひとひらいち」にて販売会を行ないます。 昨年から始まり、450人以上が来場されたイベン…

かわはら道の駅での販売会。開始3時間ほどで完売致しました。お買い上げ頂いた皆さま、ありがとうございました！ 地元の方も県外の方も多くの人々が行き交う、とても良い道の駅。 4月、5月も同じ場所で開催をさせて頂きます。予想よりも早く売り切れてしまい…

3月から3ヶ月間、道の駅 清流茶屋かわはらさんの一角にて、月に一回の販売会をさせて頂くことになりました。 道の駅 清流茶屋 かわはら -鳥取市河原- | 鳥取県のお土産が全部揃っている！鳥取県東部最初の窓口「道の駅 清流茶屋 かわはら」 当日は午前10時か…

寒波到来の大雪のなか、チョコビルでの「新春どぶろくバー」。ご来店ありがとうございました！おかげさまで大盛況となりました。 準備をしながら外の吹雪を見ては、「今日はお客さんが来られないかもしれない、、内々でしっぽりやろうか、、」などと脳裏をよ…

鳥取県東部の山間地、佐治町で育てたお米と水、自家製造の麹で仕込んだどぶろくです。お米の品種、酵母、発酵度合い、仕込み方法の違う3 種類ご用意しています。どれも加熱処理を施していない、発酵が進む生のどぶろくです。発酵が進みますと、糖分が減りア…

鳥取市内にてイベントを開催します。 なじみの薄い「どぶろく」をもっと身近に楽しんでもらえるようなイベントに出来ればと思います。 " 佐治町で製造をしている「どぶろく どんでん返し」を飲みながら、だらだらとはなしをしましょう！" 製造、販売、広報な…

どぶろくどんでん返しの新製品「クラシックラベル」を発売します。 黒ラベル、赤ラベルは酵母の出す香りを活かした、日本酒らしさを出した商品ですが、このクラシックラベルは、麹で作った甘酒のような甘さ、お米や麹の香りが際立つものとなっています。 佐…